一个重约50克的鸡蛋，其蛋黄大概有15克左右。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%-32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于卵磷脂。
蛋黄表面有一层叫蛋黄膜的薄膜，即细胞膜，是鸡蛋内部结构中最内层的保护结构。
卵黄一般具有黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间组成的分层，中间是卵黄心。
鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。
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随着人类文明的进步，之前人类到达不了的地方，现在通过科技手段几乎全都能够到达，但人类的扩张，也导致了地球出现了严重的污染，那么地球污染有哪些呢?地球目前所遭受到的污染有以下几种：1、土壤遭到污染破坏。由于森林植被大量的消失，所以导致土壤剥蚀情况非常严重，裸露的土地变得十分敏感和脆弱，在一些地区，每一...
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