花枝鼠的尾巴不能剪掉。如果剪掉花枝鼠的尾巴，花枝鼠就会失去平衡，甚至是死掉，所以不能剪掉花枝鼠的尾巴。

花枝鼠，别名又叫奶牛大白鼠，因为花枝鼠的毛色像奶牛一样黑白相交。比较常见的毛色是从前肢到头为巧克力或者黑色，背部颜色是白色的也比较多，但是有黑色斑点或者中间有一道黑毛。花枝鼠市面上常见的花色有：纯白、纯咖、纯金、纯野鼠色、黑色头巾、野鼠色头巾、黑背白腹。

花枝鼠不包括尾巴长度有20多厘米，花枝鼠一年四季都可以繁殖，一胎可以生10到20只小鼠，繁殖率比较高。

需要注意的是，不能给花枝鼠喂过多的葵花籽或者高热量的食物，因为花枝鼠比较容易发胖。如果花枝鼠太胖的话，夏天的时候容易中暑，而且皮肤脂肪过厚，也容易让花枝鼠脱毛。