三聚磷酸钠又称为磷酸五钠、焦偏磷酸钠，是一种白色粉末状的无机物，其分子式为 Na5P3O1.通常用作洗涤剂, 也用于水软化, 鞣革, 医药, 橡胶, 食品等工业。

三聚磷酸钠的特性及用途

三聚磷酸钠，又称磷酸五钠，焦偏磷酸钠，白色粉末状结晶，流动性较好，易溶于水。

三聚磷酸钠常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。

工业用途，用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。