山东指的是崤山以东。山东作为一个地理区域名称，最早始于战国时期，当时秦人称崤山、函谷关以东的地区为“山东”。战国七雄中，除秦国以外的韩、赵、魏、齐、楚、燕六国均在崤函以东。唐代也有山东士族之称。

山东指的是什么山以东

崤山以古崤县得名，是古代地名，在河南省三门峡市境内、洛宁县西北、长安(今西安)和洛阳之间的黄河流域，常与附近的函谷关并称崤函。

崤山是中国古代军事战略重地，以地势险峻、关隘坚固、易守难攻而著称。

山东省指的是太行山以东，最早始于明朝时期，两者不能混为一谈。