准备一盆热水，将螃蟹肚子朝上放入热水，等它翻过来时，就已经喝了热水呛晕，这时候进行清洗即可，或者准备一盆清水，加入一些白酒，把螃蟹醉晕，在螃蟹醉晕期间进行清洗。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，身体分为头胸部与腹部。
螃蟹主要以腐烂的小虾小鱼等为食，体内含有大量细菌毒素，食用前不彻底清洗，对身体不好。
洗螃蟹前要先把死螃蟹清理掉，如果把螃蟹弄晕了，就分不出哪一个螃蟹是晕的，哪一个是死的。
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