我们都知道，婴儿在成长的过程中的饮食是一个逐渐递进的过程，从一开始的纯奶逐渐到辅食，慢慢长大以后才进展至和成人一致的饮食，这是一个循序渐进的过程。那么，婴儿可以吃蒸蛋黄吗？

婴儿是否可以吃蒸蛋黄需要根据婴儿的大小而定，如果是六个月龄以前的婴儿，是不建议吃的，因为蛋中富含蛋白质，蛋白质中的白蛋白分子很小，婴儿肠壁的通透性较高，白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液，成为婴儿体内的一种剧性蛋白，孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应，出现荨麻疹、湿疹或哮喘等。六个月后的宝宝是可以吃鸡蛋黄的，但要少量添加，观察过敏情况，如不过敏，以后再逐渐添加，1周岁以上可以吃整个鸡蛋，但要注意的是，对于宝宝来说吃鸡蛋一定要做熟，以吃蒸蛋为好，逐渐到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。