韭菜是感光食物。感光食物最好在晚上吃，尽量不要在白天食用，这样可以避免蔬菜中所含的光敏性物质与阳光产生反应，减少晒伤风险。很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后会导致皮肤再接触阳光后形成红斑。

韭菜是感光食物吗

感光蔬菜，即蔬菜中含有光敏性物质，食用之后进入人体内，与光照产生光变态反应，令黑色素细胞活力增加，易使皮肤晒黑，甚至晒伤。

像韭菜这种感光食物很容易加速人体皮肤的老化，还有红薯、马铃薯、波菜等食物，都属于感光食物。在吃感光食物之前，适当吃一些含有大量维生素E的东西，比如香蕉、南瓜等食物。

感光食物之中含有特别丰富的铜、铁以及锌等诸多金属元素，一般这些金属元素会大大加重黒色素在皮肤表层的堆积，进而造成皮肤表面的斑点形成。