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苹果放在冷藏和冷冻的区别

苹果放在冷藏和冷冻的区别是放冷冻会使苹果表面僵硬,失去新鲜度,口感不好,而放在冷藏层苹果表面基本是无变化,基本保持着苹果的新鲜程度,口感也会更好。

苹果放在冷藏和冷冻的区别

苹果放在冷藏和冷冻的区别

苹果放冰箱冷冻,苹果的口感会大打折扣,同时会使得苹果自身的营养成分慢慢流失,从而冷冻过后的苹果食用价值也并不高。

冷冻过后的苹果,冰会撑开果肉,所以苹果在解冻后的肉质会变软,其表皮也会变皱。

苹果放入冰箱的冷藏室,可以使苹果的保鲜时间更长,并且在取出食用时依然馨香,口感爽脆。

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