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花胶是鱼的什么部位
生活常识
264
花胶是鱼的肚子部位,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,故名为花胶。花胶是将大型鱼的鱼鳔干沥而成。花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。花胶从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒...
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