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恰玛古怎么吃

生活常识233

恰玛古怎么吃

恰玛古是一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物，且可以天天食用也不会上火，一般恰玛古的吃法有清炖、清炖羊肉法、恰玛古汤面(或揪片)、维吾尔族传统吃法(维吾尔语俗称霍尔达克)。恰玛古恰玛古在中国各地栽培，适...

恰玛古和萝卜的区别

网红美食806

恰玛古和萝卜的区别

恰玛古和萝卜区别：1.它们类别不同，恰玛古又称芜菁，芜菁为芸薹属，萝卜则是萝卜属；2.肉质不同，小颗芜菁的肉质较为硬，水分较少，芜菁成熟后肉质较为松软，所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。两者...