第3442页 - 爱生活

蒸菜避免水蒸汽小窍门

生活常识345

蒸菜的时候想要完全避免水蒸汽是不可能的，但是可以在菜肴器具上面盖上一层食品级保鲜膜，然后在上面戳几个洞，这样在受热的过程中水蒸汽会通过这些洞出去，从而避免出现水蒸汽凝结成小水珠滴到菜里的情况。蒸菜避免...

生活常识218

食用碱通常指的是碳酸钠，化学分式为NaCO3，在水溶液中，能强烈促进肉质软化，而小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3，可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收水分，从而使肉质松软和膨胀，达到鲜嫩爽滑松软...

生活常识274

锅贴和煎饺的区别有：煎饺封口，锅贴不封口，煎饺可以只煎底部，也可以翻面煎，而锅贴不可以翻面，否则就会露馅儿，煎饺可以煮熟再煎，也可以生煎，锅贴必须生煎，且锅贴煎的时候一定要洒水。锅贴和煎饺的区别锅贴是...

生活常识272

不能冷冻，可以放冷藏。一般剥开的石榴建议尽快食用，如果暂时无法短时间内吃完的话，可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话，要先沥干水分，再放入玻璃饭盒中保存。剥好...

生活常识243

没有开瓶器可以找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上，然后把红酒瓶底反复的砸向毛巾，这样瓶塞经过酒和气体的反复冲击，就会慢慢跑出来了。也可以找一颗长一点的螺丝拧到瓶塞中，就可以用钳子将瓶塞撬起来了。红酒...

生活常识257

用空气炸锅烤红薯只要把红薯洗净，擦干表面水分，丢进空气炸锅设置200度30分钟即可，红薯的烤制时间要根据红薯的大小设定，烤较小的红薯，可以设定15分钟，翻面后再15分钟，红薯不要太大否则不易烤熟。怎么...

生活常识271

宰杀带鱼后，要去头去尾去内脏，且最好采取放血杀鱼的做法，让血液流的更干净，血液和内脏都有较重的腥味，且注意抽掉鱼背上的白筋，这是制造特殊腥气的东西，抽掉后再做熟基本就没有腥气了。带鱼去腥味的方法带鱼要...

生活常识395

购买时可以看红薯粉条的颜色，颜色越纯的粉条就越假。真正的红薯粉条，其颜色是有深有浅的，而且里面会有很多的杂质，看起来有些发灰，颜色较暗，其实这种粉条才是比较纯正的红薯粉条。红薯粉条怎么分辨真假红薯粉条...

生活常识270

枕头汗渍发黄可以用洗衣液多浸泡几次，每次浸泡半个小时左右时间就搓洗一遍，再加洗衣粉进行浸泡，这样做的目的就是一次次搓掉枕头套上面的颜色，枕头套就可以变为原来干净的样子。枕头汗渍发黄如何清洗也可以打一盆...

生活常识374

如果是常温温度较低的情况下，三明治放一夜多半不会坏，如果是常温温度较高的情况下，三明治放一夜容易有细菌滋生，发生变质，继续食用可能会引起身体不适，建议可以密封放进冰箱中保存。三明治常温放一夜会不会坏三...